[1分で読める] ビタミンって？

ビタミンとは、私たちの体が正常に機能するために必要な栄養素の一種です。ビタミンは、体内で生成できないため、食品から摂取する必要があります。ビタミンはいくつかの種類があり、それぞれが特定の機能を持っています。主に2つのカテゴリーに分けられます。

✅ 水溶性ビタミン
水に溶ける特性があります。体内で大量に蓄積されず、過剰に摂取しても尿と一緒に排出されるため、毎日の摂取が重要です。水溶性ビタミンには、ビタミンB群（ビタミンB1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12）とビタミンCがあります。

✅ 脂溶性ビタミン
脂肪に溶ける特性があります。体内に蓄積されるため、過剰摂取には注意が必要です。脂溶性ビタミンには、ビタミンA, D, E, Kがあります。

ビタミンは以下のような役割を果たしています。

ビタミンは、果物、野菜、肉、魚、乳製品、穀物などのさまざまな食品から摂取できます。バランスの良い食事を摂ることで、必要なビタミンを十分に摂取できるでしょう。ただし、ビタミン不足は健康に悪影響を与えるため、注意が必要です。ビタミン不足によって、疲れやすくなったり、免疫力が低下したり、成長が遅れたりすることがあります。