タンパク質は、筋肉や骨、臓器、血液などの構成成分として重要な栄養素です。また、タンパク質を摂取することで、食事の満足感が増し、ダイエット中の方にとっても重要な栄養素となります。ここでは、栄養士＆パーソナルトレーナーが自宅キッチンに常備している、高タンパクな食べ物を紹介します。
✅ 鶏肉
鶏肉は、タンパク質が豊富で低脂肪です。100グラムあたりのタンパク質量は約20グラムで、カロリーは約120キロカロリーです。また、調理方法によって、さまざまな料理に使えるのも嬉しいポイントです。
✅ 鮭
鮭は、タンパク質とともに、EPA、DHAといった不飽和脂肪酸を含んでいます。100グラムあたりのタンパク質量は約20グラムで、カロリーは約170キロカロリーです。焼き鮭や塩焼き、鮭のムニエルなど、さまざまな調理方法で食べることができます。
✅ 低脂肪ヨーグルト
低脂肪ヨーグルトは、タンパク質が豊富で、ダイエット中の方にもおすすめの食品です。100グラムあたりのタンパク質量は約4グラムで、カロリーは約50キロカロリーです。フルーツと一緒に食べるのもおいしいですね。
✅ チーズ
チーズは、100グラムあたりのタンパク質量が約25グラムで、カロリーは約400キロカロリーです。カルシウムやビタミンB2も含まれており、骨や歯の健康にも役立ちます。ただし、高脂肪なため、適量に注意が必要です。
✅ 豆腐
豆腐は、100グラムあたりのタンパク質量が約8グラムで、カロリーは約70キロカロリーと、低カロリーでありながらタンパク質も含まれているため、ダイエット中の方にもおすすめです。また、豆腐にはカルシウムや鉄分などのミネラルも含まれており、健康的な食生活を送るためにも重要な食材の一つです。
以上が、栄養士＆パーソナルトレーナーが自宅キッチンに常備している、高タンパクな食べ物の紹介です。これらの食品をバランスよく摂取することで、健康的な食生活を送り、美しい身体を手に入れることができます。ただし、過剰な摂取は健康に悪影響を与える場合があるため、適量に注意して摂取しましょう。
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